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Anbaugebiet des grünen Weins
Der grüne Wein ist einzigartig in der Welt. Er ist ein natürlich leichter und frischer Wein, in der gesetzlich abgegrenzten Region des grünen Weines hergestellt. Die Küstenregion liegt klimatechnisch sehr gut im Norden Portugals, um hervorragende Weißweine zu produzieren. Mit niedrigem Alkoholgehalt und daher mit weniger Kalorien, ist der grüne Wein ein fruchtiger Wein, leicht zu trinken. Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt gut zu leichten, ausgewogenen Mahlzeiten: Vorspeisen, Salat, Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Tapas, Sushi, Sashimi und andere internationale Gerichte. Die einzigartige Qualität und Originalität dieser Weine beruht auf der einen Seite auf den Bodeneigenschaften und des Klimas der Region, und auf der anderen Seite auf den Besonderheiten der autochthonen Rebsorten und der Anbauarten der Reben. Diese Faktoren führen zu einem leichten und frischen Wein, der sich von den anderen Weinen der Welt unterscheidet. Die aktuelle gesetzlich abgegrenzte Region des grünen Weines erstreckt sich über den Nordwesten, ein Gebiet das als Entre-Douro-e-Minho bekannt ist. Seine nördliche Grenze ist der Fluss Minho, der die Grenze zu Galizien in Spanien bildet. Im Osten und Süden sind die Bergregionen die natürliche Trennung zwischen dem Atlantik Entre-Douro-e-Minho und den Regionen im Landesinneren, die ein mediterranes Klima haben. Schließlich ist der Atlantik die westliche Grenze. Route des grünen Weins Die atemberaubende Schönheit der Region Minho dient als Kulisse für die Route des grünen Weines, und ist eine Einladung zum Weintourismus, das ländlichen Tourismus (Gite) und Agrotourismus. Auf diesen Pfade entdeckt man die Ursprünge und Aromen der alten Weinkultur. Die drei vorgeschlagene Routen erlauben uns, tief in die Geschichte von Portugal einzutauchen, und garantieren unvergessliche Ferien. |
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Weg 1: "Drei Zauberstädte":
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Entdecken Sie hier die Routen, Weingüter, Häuser und Weinberge des grünen Weins: www.viniportugal.pt |
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Auf der Reise durch die schönsten Landschaften der Region
stehen die Türen offen für eine hochwertige Weinprobe. Die Routen werden von
Bauernhöfen, herrschaftlichen Häusern und Genossenschaften mit langjähriger Tradition rund um den
Traubengeschmack gesäumt.
Diese Häuser zu besuchen ist eine echte Reise zu den Reichtümern der Vergangenheit. Von einer unvergleichlichen Schönheit, sind viele dieser herrschaftlichen Häuser heute ein Beweis für die Qualität des ländlichen Tourismus in Portugal. Sie werden zu jeder Zeit in der Region die privilegierte Beziehung zwischen der Natur und dem Land spüren. |
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